Das Restaurant Adler in Vaduz ist ein der geschichtsträchtigsten Gasthäuser im Fürstentum Liechtenstein.

Das 1908 erbaute Haus befindet sich bereits in 4. Generation in Familienbesitz und hält traditionelle Werte hoch, ohne verstaubt zu wirken.Küche und Heimat – regionale Küche aus den Alpen. Regionale Küche ist kein Trend, sie ist die ewige Konstante in unserer Esskultur. Natürlich hat sich die Küche der Alpen neuen Einflüssen nicht verschlossen, so haben Neuzüchtungen und Weiterentwicklung der Kochtechniken diese nachhaltig verändert und modernisiert. Wir gehen diesen Weg der modernen Tradition und besinnen uns auf unsere Region.

Die heimeligen Räumlichkeiten verströmen eine rustikale Moderne und verleiten dazu, angenehme Stunden zu verbringen.