Ristorante Cesare

Die Aura des Wertvollen. Die Gerichte der italienischen Küche gehören sicher zu den reizvollsten und traditionsreichsten der Welt. Begründet in der mehr als zwei Jahrtausende alten Küche des antiken Roms, die uns beispielsweise von Apicius überliefert wurde, beeinflusst von den vielfältigen römischen Kolonial- und Handelsbeziehungen, angepasst und verändert an die Zeit der Not und des Überflusses, entwickelten Köche und Köchinnen einen kulinarischen Eckpfeiler unsere westlichen Welt.

Mit viel Liebe zum Detail werden anspruchsvolle und kreative Gerichte aus frischen und naturnahen Zutaten gezaubert. Lassen sie sich hausgemachte Pasta, mediterrane Fischspezialitäten oder das legendäre Risotto auf der Zunge zergehen, während sie in römischem Ambiente die Zeit vergessen.

Die ambitionierte Auswahl an Qualitätsweinen genügt selbst höchsten Ansprüchen und hält für jede kulinarische Köstlichkeit die passende Begleitung parat.

Ristorante Cesare - l’arte della cucina italiana.